Kuzu Kurabiye
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 50 gr. tozşeker
- 100 gr. tereyağı
- 125 gr. un
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Kulaklar ve gövde elemanları için:
- Soyulmuş tuzsuz fıstık
- Dr. oetker süslme glazürü
Yapılışı
- Öncelikle yumurta sarısı, şeker, tereyağı ve unu karıştıralım iyice yoğuralım.Elde edilen hamur streç filme saralım ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.Unlu bir zeminde hamur 5 mm genişliğinde açalım gövde için büyük ağızlı su bardağı ile, kafası için şişe kapağı ile 9 ar adet daire şeklinde keselim.Kalan hamurlardan da kolları yapalım.Yağlı kağıt serili tepsiye gövde daireler yerleştirelim uç kısmına baş daireleri yerleştirelim ve ayaklar alt kısımlara ekleyelim.Kulakları için fıstıklar ve gözleri için kuş üzümünü yerleştirelim önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim ve kurabiyeler soğuduktan sonra süsleme glazürü ile süsleyip servis edelim.Afiyet olsun:)