Labneli Tatlı Ekmek
Malzemeler
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1000 g labne peyniri
- 12 yemek kaşığı süt
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- Çok az limon kabuğu rendesi
- 4 tane yumurta
- 12 yemek kaşığı sıvı yağı
- 600g un
- 2 paket kabartma tozu
- 60 g kuru üzüm
- 100 g margarin
- 150 g şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
- Öncelikle hamuru yoğuruyoruz (tuz, vanilya,250g labne peyniri, süt, pudra şekeri,limonkabuğu rendesi, 2 yumurta,sıvıyağı bunları iyice çırpma teli ile karıştırıyoruz en sonunda kabartma tozunu un ile karıştırıyoruz eleyerek ekliyoruz ve yoğuruyoruz yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruzBu arada içini hazırlayalım : margarini ezelim,şeker,nişasta, 2 yumurta,750g labne peynirini ekleyelim ve karıştıralımDinlenmiş hamurumuzu oklava yardımı ile açalım ve dörtken şekilde keselim içine hazırladığımız labnepeyniri karışımımızı koyalım ve önceden sıcak suda ıslattığımız kuru üzümleri üzerine ekleyelim 3 veya 4 adet yeterlidir birtane ekmek için sonra dört ucunu ortaya birleştirelim üzerine yumurta sarısı sürelim önceden ıssıtığımız 180derecedeki fırınımızda pisirelim Afiyet olsun:)