Lahana Salatası(Coleslow)

Malzemeler

• 300 gram lahana, ince yapraklarından
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek k. mayonez
• 2 yemek k. süzme yoğurt
• 1 yemek k. toz şeker
• 1 çay k. tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. Lahanayı çok çok ince kıyın.
2. Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.
3. Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın. İnce ince doğrayın.
4. Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.
5. Ayrı bir kaseye mayonez , süzme yoğurt , toz şeker ,1 çay kaşığı tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın.
6. Sebzelere katıp iyice harmanlayın ve servis edin.