Limon Reçeli

Malzemeler

• 2 kg küçük boy limon
• 2 kg toz şeker
• 1 avuç karanfil
• 750 ml su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

1. İlk olarak limonları yıkayıp kurulayın.Ardından kaynamış suyun içine atıp 3-4 dakika bekletin.Suyu süzüp 3 kez daha bu işlemi gerçekleştirin.Daha sonra limonun kabuklarını rendeleyin.Üzerlerine karanfil ve toz şekeri ekleyip 2 gece dinlendirin.Daha sonra su ilave edip kıvam alana kadar kaynatmaya bırakın.Limon suyunuda ilave edip çok az daha kaynatın.Ocaktan alıp kavanozlara doldurun