Limonlu Haşhaşlı Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir çay kaşığı silme zerdeçal
• 2 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.Yoğurt, yağ, limon suyu, limon rendesini ekleyip karıştırın.En son olarak haşhaş,zerdeçal,kabartmatozu ve unu ekleyip tekrar çırpın.Yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün.180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün. Tamamen kızarınca kürdan testini yapıp fırından alın.