Limonlu Kar Yağdı Keki
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1su bardağı tozşeker
- 1su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 pk vanilya
- Yaklaşık 3,5 su bardağı Un
- Sos Malzemleri:
- 3su bardağı süt
- 25 gr. kakao
- Yarım su bardağı şeker
- Mantolamak için:
- Hindistan cevizi
Yapılışı
- Öncelikle kek için verilen yumurta ve şekeri çırpalım üzerine sırası ile diğer malzemeler ilave edelim akışkan kıvamlı bir kek harcı elde edelim.Elde edilen harç orta boy fırın tepsisine dökelim önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.Sos için; verilen malzemeler bir tencerede karıştıra karıştıra pişirelim ve piştikten sonra soğutalım.Fırından çıkıp soğuyan kek kalp kalıpla keselim.Her kalp kek her yanı olmak suretiyle önce kakaolu sosa, sonra hindistan cevizine bulayarak servis tabağın alalım.Bir saat veya tercihen bir gece dinlendirilip servis edilir.Afiyet şeker olsun:)