Limonlu Kurabiye

Adım 1 / 1

Öncelikle toz Şeker ve yumurta mikserle çırpalım üzerine sıvıyağ, limon suyu, limon aroması ilave edelim ve iyice çırpalım. Kabartma tozu ve un ilavesi ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru buzdolabında 30 dakika kadar iyice dinlendirelim.Hamurdan parçalar koparalım ve yuvarlayalım kenarları yumurta akına batıralım toz şekerle mantolayalım ve top şeklindeki hamurun üzerine çay bardağının alt kısmı ile bastıralım çukurlaştıralım. Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye sıralayalım 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Afiyet olsun:).