Limonlu Pelte

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 limon suyu ( 1 su bardağından biraz az )
• 3 su bardağı su
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1tane yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı şeker

Yapılışı

1. Öncelikle limonları temizce yıkayın ve rendeleyin.Tencereyi alın ve içine yumurtayı kırın ve iyice çırpın.Ardından tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye ilave edin.Ocağa koyarak muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirin.Muhallebi kıvamını alınca terayı da ilave edilir ve ocaktan alınır.
2. Biraz ılıyınca 2-3 dakika mikserden geçirildikten sonra kaselere dökülür.
3. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra üzerini limon dilimleri ve hindistan ceviziyle süsüleyerek servise sunulur ellerimize sağlık