Lohusa Şerbeti

Malzemeler

• Yarım kg. lohusa şekeri
• 5 su b. toz şeker
• 20 su b. su
• 2 adet çubuk tarçın
• 7-8 adet kuru karanfil

Yapılışı

1. Lohusa şekeri, toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyene kadar kaynatın. Şeker eridikten sonra yaklaşık 20 dk daha kısık ateşte şerbeti kaynatın.
2. Bir parça tülbentin içine çubuk tarçın ve karanfilleri koyarak ağzını bağlayın.
3. Kaynamakta olan şerbetin içine bu küçük paketi atın ve şerbeti 15 dk. daha kaynatın.
4. Kaynaya şerbetin altını kapatın ve soğuduğunda sürahilere doldurarak buzdolabına alın.
5. Eğer tatlı gelirse biraz soğuk su ile sulandırabilirsiniz.