Lor Kurabiyesi

Malzemeler

• 250 gr tatlı lor
• 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 2,5 bardak un
• Üzerine 1 yumurta akı - tozşeker

Yapılışı

1. İlk olarak genişçe bir kabı alıyoruz. lor, tereyağı, şeker ve yumurtayı ekleyip iyice elimizle karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve unu eleyerek ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
4. Her bir kurabiyeyi önce çırpılmış yumurta akına, sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
5. 170 dereceye ayarlanmış ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.kurabiyeler çayla ikrama hazır:) ellerimize sağlık