Lor Peynirli Ispanak Böreği

Malzemeler

• 1 demet ıspanak
• 250 gr lor peyniri
• hazır yufka 6 adet
• tuz biber ve sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• susam
• çörekotu

Yapılışı

1. Fırın tepsisine yufkayı acın ve üzerine yağ ve su karışımından serpin. küçük küçük doğramış olduğumuz ıspanakla lor peynirini karıştırarak tuz ve biberini atıp harmanlayın.Açmış olduğumuz yufkanın içine harçtan koyun ardından diğer yufkaları serin. aynı işlemi yufka bitene kadar devam ettirin.En son yufkayı da koyduktan sonra üzerine yumurta sürüp susam ve çörekotu atın ve fırına verin. afiyet olsun.