Mahlepli Simit

Malzemeler

• Yarım margarin(erimeden)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. Önce yumuşak margarinle diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Simit şeklini verip yumurta akına ve susama batırıp 170 derecede pişiriyoruz.