Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

  • 1 Paket oda sıcaklığında margarin
  • 1/2 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 Çay bardağı sirke
  • 1 Tatlı kaşığı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • Susam, çörekotu üzerini süslemek için
  • 2 Yumurta sarısı üzeri için
  • Alabildiği kadar un 4-5 su bardağı

Yapılışı

  1. Bütün malzemeyi karıştırıp ununu yavaş yavaş ilave edelim hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olunca hamurumuzu tezgahın üzerine alalım ve özleşinceye kadar yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparıp istediğiniz şekillerde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim. Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörekotu serpip 180 derece fırınımıza koyalım. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.AFİYET OLSUN:)