Mandalinalı Haşhaşlı Kek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 100 gr. margarin
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk. vanilin
• Yarım su bardağı haşhaş tohumu
• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 çorba kaşığı yoğurt

Yapılışı

1. Öncelikle erittiğimiz soğuttuğumuz margarin içerisine şeker ve yumurta sarısını ekleyelim iyice çırpalım.Mandalina suyu, kabartma tozu, vanilya ve un sırasıyla karışıma ilave edelim.
2. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyelim kar haline getirelim ve karışıma ekleyelim.
3. En son haşhaş kek harcına ekleyelim harmanlayalım ve yağlanıp unlanmış kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.Afiyet şeker olsun:)