Mantar Mantısı

Adım 1 / 4

Öncelikle mantarların saplarını kesin,temizce yıkayın. Kaseye birkaç damla limonsuyu mantarları koyarak suyu da ilave edip ıslatın.Soğanı ince ince kıyın,sarımsağı küçük küçük kıyın,2 çorba kaşığı sıvı yağ ile malzemeyi teflon tavada kavurun,kıymayı da ilave edin. Kıyma kahverengiye dönene kadar kavurun ,rendelediğiniz domatesi de içine ekleyin.Salçanızı ekleyin,tuz ve karabiber ile tatlandırın.Suyunu çekinceye kadar güzelce kavurun.