Mantarlı Kapalı Krep

Adım 1 / 1

Krep hamuru mikserle çırpılır ve 1 kepçe alınarak tereyağlanmış tavada alt üst kızarana kadar pişirilir.Hamur malzemesi bitene kadar işlem tekrarlanır. Diğer yanda ıspanaklar kavrulur mantar eklenir .Krepin İçine iç harç konularak sarılır.Üzerine beşamel sos,kaşar ve kırmızıbiber mısır konularak fırında pişirilir.