Mantarlı Kremalı Makarna

Malzemeler

• 1 paket makarna
• 250 gr mantar
• 1 kutu krema
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam karabiber
• Biraz tuz

Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Mantarları küçük küçük doğrayın.
3. Tavada sıvı yağı kızdırıp mantarları kavurmaya başlayın.
4. Sarımsakları soyup iyice ezin.
5. Mantarlar kavrulunca içine krema, sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip 5 dakika pişirin.
6. Kremalı mantarı suyunu süzdüğünüz makarna ile karıştırıp servis yapın.
7. NOT: Mantarların kararmaması için pişirmeden önce bir süre limonlu suda bekletin.