Mantarlı Tavuk Sote
Malzemeler
- Yarım kilo kemiksiz tavuk eti
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Yarım kilo mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet köy biberi
- 2 adet soğan
Yapılışı
- Tavuk etini ve mantarları parmak şeklinde doğrayıp soteleyin. Kırmızı biberi, yeşil biberleri ve soğanları uzun uzun doğrayın ve tavaya ekleyin. Ardından sarımsak ve domatesi de ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sotemiz hallolduğunda altını kapatın.