Mantarlı Tavuk Sote
Malzemeler
- Kuşbaşı tavuk (yarım kilo)
- Mantar (250 gr)
- Domates (2 tane)
- Soğan (2 tane)
- Yeşilbiber (4 adet)
- Sarımsak (1 tane)
- Soya sosu (2 çorba kaşığı)
- Zeytinyağı (1 fincan)
- Salça (1 çorba kaşığı)
- Tuz, kekik, karabiber
Yapılışı
- Soya soslu mantarlı tavuk sote tarifimizi hazırlamak için tencereye yağı koyalım. Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ve doğradığımız soğanları da içine atıp soteleyelim. Sotelediğimiz etlerin, suyu tamamen çekilince, doğradığımız mantarları ilave edelim. Önce biberleri sonrada domatesleri, salça ve suyunu da ilave edelim. Yemeğimiz pişince kekik, karabiber, tuz ve soya sosunu da ekleyerek, lezzetlendirelim. Mantarlı tavuk sotemiz servise hazırdır.