Mantarlı Tavuk
Malzemeler
- 750 GR TAVUK SNİTZEL
- 750 GR MANTAR
- 50 GR TEREYAĞİ
- 500 GR TAZE KAŞAR
- 1 PAKET KREMA
- 1 DİŞ SARIMSAK
- 1 ADET SOĞAN
- KEKİK
- KARABİBER
- KIRMIZIBİBER
- TUZ
Yapılışı
- TEREYAĞINI KIZGIN TAVADA ERİTİYORUZ..SONRA SNİTZELLERİ KIZARTIYORUZ AZ KIVAMDA VE FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ..SONRASINDA SOĞANI KAVURUYORUZ VE İNCE BÖLÜNMEDEN KESİLMİŞ MANTARLARIMIZI PİŞİRİYORUZ..ARDINDAN SARIMSAĞİ VE BAHARATLARI EKLİYORUZ SON OLARAK ATEŞİN ALTINI İYİCE KISARAK KREMAYI EKLİYORUZ ..1 YADA 2 SN KARIŞTIRIP KAPATIYORUZ ...SONRASINDA TEPSİYE DİZDİĞİMİZ SNİTZELLERİN ÜZERİNİ MANTARLA KAPLAYARAK 180 DERECELİK FIRINDA YAKLAŞIK 10_15 DK PİŞİRİP RENDELEMİŞ OLDUĞUMUZ KAŞARLA MANTARLARIN ÜZERİNİ KAPATIP ERİTİYORUZ..(KAŞARI 10_15 DK LIK PİŞİRME SÜRESİNDE ATINIZ KURUMASIN..İSTEĞE BAĞLI OLARAK SALÇALI SOSTA YAPILABİLİR..)