Maş Fasulye Salatası

Malzemeler

2 su bardağı Maş fasulyesi.
( Önceden ıslatılırsa daha çabuk pişer. Fasulyelerimizi haşlayalım, çok fazla haşlarsak fasulyeler patlıyor, dikkat etmeliyiz. Yaklaşık 20 dakika bence yeterlidir diye düşünüyorum.
Haşladığımız fasulyelerimizi süzelim ve iyice yıkayalım. Fasulye oldukça kara suyu çıkacak iyice.
Taze soğan.
Taze maydanoz.
Taze nane.
Taze dereotu.
Pulbiber.
Sos:
1 diş sarımsak.
2 çorba kaşığı sirke.
zeytin yağ.
nar ekşisi.
yarım taze limon.
tuz.

Haşladığımız fasulyelerimizi kapaklı bir kaba koyalım. Yeşilliklerimizi iyice yıkayalım ve küçük küçük doğrayıp fasulyelerimize ilave edelim. Sos bölümündeki malzemeleri karıştıralım ve fasulyelerimize ekleyelim.
Güzelce karıştıralım, kabımızın kapağını kapatalım ve buzdolabına kaldıralım. Arada kapaklı kabımızı sallayarak fasulyelerimizin sosunu iyice çekmesini sağlayalım.
Servis tabağımıza yerleştirelim ve salatamız hazır
ellerimize sağlık