Mayalı Poğaça

Malzemeler

• 1 su b. ılık süt
• 1 paket maya (kuru,yaş,insant)
• 2 tatlı k. tuz
• 1 çorba k. toz şeker
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un
• İçi İçin:
• İstediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
• Üzeri İçin:
• 1 yumurtanın sarısı
• Susam ve çörek otu

Yapılışı

1. Ilık süt içinde şekerle birlikte mayayı açın, unun ortasını açın maya ve diğer malzemeleri ilave edin yoğurun ve mayalanması için üzerini örtün 1 saat bekletin mayalanan hamura poğaça şekli verin içine istediğiniz bir harcı koyun ve tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün, tepsi mayası için 30 dkakika daha bekletin. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.