Melek Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket yumuşamış margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
• Aldığı kadar un
• Dövülmüş fındık
• İstediğiniz aromada marmelat veya reçel

Yapılışı

1. Öncelikle marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştıralım kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım ortaları oyulur, Önce yumurta akına sonra da fındığa batıralım, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.Fırından çıkan kurabiyelerin ortası marmelat veya reçelle dolduralım servis yapalım.AFİYET OLSUN:)