Mengen Çorbası

Malzemeler

• 4 Çorba K. Bulgur
• 2 Çorba K. Domates Salçası
• 1 Tatlı K. Biber Salçası
• 1 Soğan
• 1 Çorba K. Tereyağı
• 2 Çorba K. Un
• 3 Su B. Et Suyu
• Su
• Tuz
• Nane
• Pul Biber

Yapılışı

1. Bulguru güzelce haşlayın. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı doğrayın ve tereyağın da kavurun. Unu da ekleyip kavurduktan sonra salçaları ilave edin. Soğuk suyunu dökün. Et sularını ilave edin. Haşlanmış bulguru da ilave edin. Baharatlarını atın ve çorbamız hazır
2. ellerimize sağlık