Mercimekli Kök Ispanak

Adım 1 / 4

Ispanağın yapraklarını ayırın ve başka bir yemek ya da börek için kullanmak üzere buzdolabına kaldırın. Kök kısmınından çok az keserek ayıklayın ve saplarını on santimlik parçalar halinde doğrayıp yıkadıktan sonra süzün. Kuru soğanı ayıklayıp yemeklik çok ince olacak şekilde doğrayın. Dolmalık biberlerin sapını kesip tohumlarını yıkayıp çok ince halka şeklinde dilimleyin.