Mevlevi Tatlısı
Malzemeler
- Yarım kilo hurma
- 1 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm
- 1 kahve fincanı iri dövülmüş ceviz
- toz karanfil
- tarçın
- hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı tahin
Yapılışı
- Hurmaların bir kenarını kesilip , çekirdekleri çıkarılır. Hurmalar,cevizi ve üzümü ile birlikte robotta çekilir. Toz karanfil ve tarçın eklenip iyice karıştırılır. Yuvarlak şekiller verilip, hindistan cevizine bulanır. Dışları iri çekilmiş ceviz ya da badem yapıştırılarak süslenir ve servis yapılır.