Meyveli Tartolet

Malzemeler

• Hamuru İçin:
• 200 gram margarin
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 fiske tuz
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alırı kadar un
• Kreması İçin Malzemeler:
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı dolusu un
• 4-5 çorba kaşığı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Üstü İçin Malzemeler:
• Dilediğiniz meyveler
• Tart jöle( ben kendim yaptım)
• Tart Jölesi İçin:
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

1. Tartın hamuru için göz kararı unu(ilk etapta 2 su bardağı kadar) soğuk margarini,şekeri,tuzu,kabartma tozunu ve vanilyayı yoğurma kabına alıp bıçak yardımıyla( veya çatal ya da patates ezicisi de olur) birbirine yedirelim.Un ilavesi yapıp en son elimizle hemen yoğurup dolaba kaldıralım.(Eğer hamuru toparlayamazsanız 1 yumurtayı bir kasyede çırpıp azıcık azıcık hamur toparlanana kadar ilave edebilirsiniz.)Yarım saat dinlendirip dolaptan çıkartalım.Minik tart kalıplarını margarinle yağlatıp içine hamuru elimizle bastırarak yayalım.Çatalla her yerini delelim.(Ortasının fazla kabarmaması için) Tepsiye dizip ısıtılmış 175'Cde pişirelim.Fırında tart hamurları pişerken bir tarafdan da kremayı pişirmek için tencereye un,şeker ve sütü koyup ocağın altını yakalım.Muhallebi pişince içine vanilya ve margarini ekleyip mikserleyelim Pişen ve soğuyan tart hamurlarını kalıplarından çıkarıp ortalarına muhallebisini koyalım.Bir cezveye (Eğer hazır tart jölesi yapacaksanız üstündeki tarife göre pişirin) su,nişasta ve şekeri koyup pişirelim.Kaşıkla 1,2 dakika karıştırıp ılıtalım.meyveleri soyup kremanın üstüne dizelim.Ilınan jöleyi yumurta fırçasıyla meyvelerin üstüne yumurta sürer gibi meyvelerin her yerine gelecek şekilde sürelim.Dolapta soğutup servis yapabilirsiniz
2. afiyet olsunn