Mıhlama

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/4 su bardağı mısır unu
• 4-5 parça Trabzon tel peyniri
• 1/2 bardak su

Yapılışı

1. Tere yağını bir tavaya koyarak ve kısık ateşte yakmadan kızdırın.
2. Mısır ununu ekleyip karıştırara karıştıra kavurun.yakmamaya dikkat edin.
3. Arkasından küçük küçük parçalara böldüğünüz peyniri ekleyin.
4. En son olarak suyu ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar 5 dakika karıştırarak pişirin. Sıcak sıcak tüketin. afiyet olsun.