Milföy Poğaça

Malzemeler

• 250 gr. oda sıcaklığında tereyağ
• 1 su b. süt
• 3,5 su b. un
• Tuz

Yapılışı

1. Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamur elinize ve kabınıza yapışacaktır. Hamurunuzu buzdolabı poşetine koyup 1-2 gün dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınızda yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. içine hazırladığınız peynirli veya kıymalı iç harcından koyup kapatın ve kapattığınız kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.