Milföylü Fiyonk Çörek

Malzemeler

• 6 adet kare milföy
• 3 – 4 yemek kaşığı beyaz peynir
• 2 yemek k. doğranmış renkli biber
• 1 yemek k. küp doğranmış kaşar peyniri

Yapılışı

1. Milföyleri oda sıcaklığına gelmesi için 10 dk. önceden buzluktan çıkartın.
2. İç harcı bir kasenin içinde karıştırın.
3. Yumuşayan milföylerin köşelerini “L” harfi olacak şekilde kesin.
4. Ortasına harcınızdan 1 yemek kaşığı yerleştirip karşılıklı köşelerini ortada birleştirin.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün.
6. 170 derecelik kızarana kadar pişirin.