Mimoza Salata

Malzemeler

  • 5 adet havuç
  • 5 adet patates
  • 5 yumurta sarısı
  • 4- 5 adet tavuk budu
  • 250 gr mayonez
  • 250 gr süzme yoğurt
  • Bir parça Hollanda kaşarı

Yapılışı

  1. İlk olarak patatesleri alıp büyük olarak doğrayın ve 15- 20 dk haşlayın ve sudan alın. Yine aynı şekilde havuçlar da iri iri rendelenerek haşlanıp sudan alınır.Daha sonra tavukları da haşlayın. haşlanmış olan tavukları didirek robbottan geçirin. Yumurtaları da haşlayın ve yumurta sarısını alarak güzelce ezin.Süzme yoğurtla mayonezi bir kasede karıştırın.
  2. Salata yapacağımız kabın altına çatalla ezilmiş patates koyun ve üzerine tuz ve karabiber gezdirip elinizle sıkıca bastırın.Patatesin üzerine karıştırmış olduğumuz yoğurtlu mayonez sürülür.Robottan geçirdiğimiz tavuklarda üstüne sürülür.Yine üzerine yumurta sürülür.Mayonez sürülür.Havuç yayılır.
  3. En üstüne mayonez sürülerek salatanın üzeri kapatılır.Hazırladığımız salata bir gece dolapta beklerse daha lezzetli olur. Buz dolabından aldığımız salatamızın üzerine kaşar rendeleyelim ve servise hazır. ellerimize sağlık.
  4. KAYNAK: hulyalilezzetler blogspot