Mini Paskalya Çöreği

Malzemeler

• 125 gr. tereyağı
• 3 su bardağı un
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı süt
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı ayrılacak)

Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı benmari usulü eritelim . Kuru malzemeler yoğurma kabında karıştıralım ortası havuz şeklinde açalım. Erimiş tereyağı, süt ve yumurtalar ekleyelim ve yoğuralım. 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.Dinlenen hamurdan parçalar kopartalım rulo yapalım inceltelim üç adet rulo birleştirelim ve örelim. Hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır.Hazırlanan örgüler yağlı kağıt serili tepsiye sıralayalım yumurta sarısı sürelim 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.Afiyet şeker olsun:)