Mirik Köfte

Adım 1 / 4

Bulgur ve irmik bir kaba alınıp karıştırılır. Üzerine sıcak su eklenip kapağı kapatılır. Patateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır. Kızgın yağda kızartılır. Şişen bulgur ve irmik yoğurulur.