Mırlan Tava

Adım 1 / 2

Balıkçıda temizlenip dilimlettirdiğiniz balıkları genişçe bir kapta karıştırdığınız tuz ile unlu karışıma bulayın ve önlü arkalı önce derili yüzünü kızartmak şartıyla iyice pişirin. Derili taraf iyice piştikten sonra diğer tarafı çevirin ve nar gibi kızartın.