Mısır Ekmeği

Malzemeler

• 3 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• Tuz
• Su

Yapılışı

1. Mısır unu, un, maya ve tuz geniş bir kap içerisinde güzelce karıştırılır.Daha sonra yavaş yavaş su eklenerek cıvık kıvamda bir hamur yoğrulur.Yoğrulduktan sonra üzeri ince temiz bir bezle örtülerek kabarması beklenir.Hamur kabardıktan sonra eller mısır ununa bulanır. Hamurdan bir parça koparılır ve elle düzeltilerek 1 – 1,5 cm kadar olacak şekilde inceltilir. Sac üzerinde her iki yüzü de pişirilir.Sac yoksa tavada da pişirilebilir.Afiyet Olsun:)