Mısır Gevrekli Tavuk

Malzemeler

• 6 adet tavuk kalça ( kemiksiz ince dövülmüş)
• 6 adet yarım kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
• 4 çorba kaşığı krema
• karabiber,tuz,kekik
• 1 çay kaşığı salça
• sade kornfleks

Yapılışı

1. Tavuklar baharatlar ve krema ile iyice bulanır yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra içine kaşar konarak ( aslında kaşar ile birlikte haşlanmış mantarda koyuyorum bu sefer koymadım) rulo şeklinde sarılıp kürdan ile tutturulur. Bir tabağa hafif elimizle ufaladığımız kornflekse bulanır. Borcama yerleştirilir. 160 derecede yakmadan pişirilir.
2. Karışık kızartmayı anlatmama gerek var mı ? her bir sebze ayrı ayrı kızartılıp yan yana servis tabağına dizilir. Küp küp doğranan domates ve sarımsak pişirilerek kızartmanın üzerine dökülür.