Moğol Usulü Sebzeli Sote

Malzemeler

• 1 kabak
• Yarım kg kültür mantarı (küçük boy)
• Bir kase uzunlamasına ince doğranmış taze fasulye
• 2 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
• 1 kase semiz otu
• 1 kase konserve soya filizi (en son konulacak)
• 5 diş ince doğranmış sarımsak
• 1 çay bardağı soya sosu
• 1 tutam tuz
• Tavuk eti
• Yeşil biber
• İsteğe göre kırmızı et, , soğan, havuç, patlıcan, ve çeşitli baharatlar ile çeşitleyebilirsiniz.

Yapılışı

1. Pişme sırasına göre; Taze fasulye, kırmızı biber, kabak, sarımsak, mantar, semiz otu, soya sosu,yeşil biber,tavuk etini koyalım.İlk atılan malzeme piştikçe, diğer malzemeler üzerine ekleyerek pişirelim.Afiyet olsun:)