Muhammara

Malzemeler

• 1 kase çökelek peyniri (veya istediğiniz herhangi bir çeşit yağsız beyaz peynir)
• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 bardak çekilmiş ceviz
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sumak
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 – 2 damla limon
• tuz, karabiber

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri rondoya koyup çekeceksiniz, hepsi bu kadar, sonra herhangi bir çeşit ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz.