Nar Suyu

Malzemeler

Narlar temiz bir şekilde bol suyla yıkanıp bir tencereye konulur. Daha sonra narın miktarına göre su eklenir ve su ve nar karışımı bir süre kaynatılır. Kaynatma işleminden sonra nar tanelerinin çekirdek kısmı hariç diğer kısımları yumuşayacağı için süzgeçte ezilerek çekirdekler ayıklanır.Çekirdeklerden ayıklama süreci de sonlandırıldıktan sonra tenceredeki karışıma bir miktar da şeker eklenir. Bu aşamadan sonra nar suyu hazırdır ve soğumaya bırakılır.