Negrolu Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket tereyağı (250 gram)
• 3/4 su b. esmer şeker
• 1 su b. şeker
• 2 büyük yumurta
• 1 tatlı k. vanilya ekstresi veya 1 paket vanilya
• 3 buçuk su b. un
• 1 çay k. tuz
• 1 çay k. kabartma tozu (tepeleme)
• 250 gr. damla çikolata

Yapılışı

1. Şeker ve yağı krema kıvamına gelinceye dek çırpın.
2. Vanilya ve yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un,kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
4. Üzerine çikolata ve sıvı malzemelerle hazırladığınız karışımı ekleyip yoğurun.
5. Hamurdan iki parça alıp yassılaştırarak negroların altını ve üstünü kapatın.
6. Bisküviler bitene kadar devam edin.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 9-13 dk. pişirin.
8. Ilıdıktan sonra servis edin.