Negrolu Toplar

Malzemeler

• 1 adet baton kek (evde kalan herhangi bir kakaolu kek de olabilir)
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 2 paket glazür çikolata veya ganaj
• 1 paket negro
• ganaj yapımı için:
• 300 gram bitter çikolata
• 200 gram krema
• kaynama noktasına gelene kadar ısıttığınız kremanın içine çikolatayı katıp eriterek yapabilirsiniz.

Yapılışı

1. Baton keki sütle beraber yoğurup buzdolabında 15-20 dk dinlendirin.
2. Bu kekten yuvarlak toplar yaparak negroların üzerine koyup resimde gördüğünüz gibi şekil verin.
3. En son üzerlerine paketteki tarife göre erttiğiniz glazürü veya ganajı dökün ve donduktan sonra servis edin.
4. Not: Glazürü pişirme kağıdının üzerinde dökerseniz donduktan sonra onun üzerinden alıp tabakta servis etmesi kolay olur.