Nevize Tatlısı

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 büyük kaşık tahin
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Şerbeti için:
  • 5.5 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • 1 çay bardağı pekmez

Yapılışı

  1. 1 paket margarin eritilir. Tepsiye dökülen unun üzerine erimiş yağ dökülür. Unun ortası açılarak 1 yumurta kırılır. 1 pakette kabartma tozu una serpilir. Unun üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 büyük kaşık tahin eklenir. Unlu karışımı yoğurmadan topak olacak şekilde harmanlanır. Tepsinin üzerine iyice yerleştirilen hamur bıçakla kesilerek dilimlenir. Ve fırında pişirilir. 5 bardak suya 5.5 bardak şeker eklenerek karıştırılır. 1 çay bardağı da pekmez ve birkaç damla limon eklenerek şerbet kaynatılır. Soğuyan şerbet fırından çıkan tatlının üzerine dökülür.