Nohutlu Tavuklu Pilav

Malzemeler

• 3 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet tavuk göğsü
• yarım su bardağına yarın kuş üzümü
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• tuz

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın.Pilavı yapacağınız tencereye sıvı yağı ekleyip tavukları kızartın.Pişen tavukları bir kaseye alıp kenarda bekletin.Aynı tencereye tereyağını ekleyip yıkanmış pirinci ve tuzu ilave edip 5-7 dakika kısık ateşte kavurun.Kuş üzümlerini ve suyunu ekleyip pişmeye bırakın.( Ben pilavı 1 ölçü pirince 1,5 ölçü su ile pişiriyorum)
2. Pilav pişip demlendikten sonra içine haşlanmış nohutu ve tavukları ekleyip harmanlayın.Dilediğiniz şekilde servis edin.