Pancarlı Kısır

Malzemeler

• Yarım kg. ince bulgur
• 1 demet dereotu
• 2 salatalık
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı mısır
• 1 kase pancar turşusu
• 1 kase kornişon turşu
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• 1 limon

Yapılışı

1. İnce bulgurun üzerine sıcak su döküp dinlendirelim. Bulgur, suyunu çekip şiştikten sonra ince doğranmış dereotu, kornişon turşu, msır ve iri kırılmış cevizi katalım. Salatalık ve pancar turşusunu rendeleyelim.Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyu katıp karıştıralım. Servis tabağını kıvırcık ile döşeyelim. Üzerine kısırı koyup servis edelim.AFİYET OLSUN:)