Pandispanya

Malzemeler

• 5 yumurta
• 200g tozseker
• 150g un
• 1p.kabartma tozu.
• 1p.vanilyasekeri
• istege göre 2 yemek kasigi kakao
• 4-5 yemek kasigi su yada meyve suyu

Yapılışı

1. yumurtalarin beyazini ve sarisini bir birinden ayirin, ayir ayri kaseleri koyun.önce yumurta aklarini mixerde cirpin kar gibi beyaz kabarsin sert olsun.
2. koyun kenarda dursun.
3. simdi yumurta sarilarini bir bardak seker ve 1cay bardagi.
4. su ile cirpin sonra un, kabartma tozu ve vanillya yida ekleyin hamur haline getirin.
5. cirptigimiz yumurta akini hamurun icine ekleyin yavascana karistirin yagladigimiz.
6. kalibimizin icine dökün hamuru 160-180 derece arasi 45 dakika pirisin ve sogumaya birakin