Papatya Kurabiye

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket margarin (250 gram, erimemiş)
• 2 yumurtanın sarısı
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Üzeri İçin:
• Yumurtaların beyazı

Yapılışı

1. İlk olarak un ile margarini birbirine iyice yedirin.
2. Tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın.
3. Kalan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
4. Hamurdan biraz ayırıp kakao ile karıştırın.
5. Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp papatya şeklinde dizin.
6. Her bir papatya için 6 veya 7 parça yeterli oluyor
7. Yağlanmamış (hamur yeterince yağlı) fırın tepsisine dizin.
8. Üzerlerine yumurta akı sürüp, önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.
9. Ve pastalarımız hazır
10. Afiyet olsun