Paris Kurabiyesi

Malzemeler

• 250 gr. tereyağı
• 3 yumurta (1'inin akı ayrılacak)
• 1 su b. toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• Üzerine ;
• Yumurta akı
• Toz şeker

Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağı ve yumurtaları koyup karıştırın.
2. Şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile yuvarlayın.
5. Önce yumurta akına sonra da toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.AFİYET OLSUN...