Patates Böreği
Malzemeler
- 1 kilo patates
- 3 yumurta
- 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1su b. un
- Biraz beyaz peynir
- Yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Üzeri için 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri(İsteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Küp küp doğruyoruz.
- Diğer bütün malzemeleri büyük bir kase içerisinde karıştırıyoruz.
- Patatesleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Dikdörtgen borcam ebatta bir tepsiyi yağlayıp bu karışımı içerisine döküyoruz.
- Dilerseniz üzerine kaşar rendesini dökebilirsiniz.
- 200 derecede önceden ısıttığımız fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
- Dilimleyerek sıcak servis ediyoruz..