Patates Dolması

Malzemeler

• 8 adet patates
• İç harcı için:
• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kırmızı pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Sosu için:
• 1 yemek kaşığı salça(sıcak su ile açılacak)

Yapılışı

1. İç harcı için: Pirincimizi yıkayalım ve bir kabın içerisine alalım.Kıymayı ekleyelim, baharatlarını da ilave ederek karıştıralım.Domatesi, sarımsağı ve kuru soğanı rendeleyelim, sıvıyağını da ilave ederek tekrar karıştıralım.Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra, içlerini oyuyoruz. İç harcımızı içine dolduruyoruz.tencereye diziyoruz. ve en son, salçayı sıcak su ile açıp, üzerine dökelim.Biraz da tuz attıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
2. Afiyet olsun:)