Patates Püreli Köfte

Adım 1 / 1

Köfte için tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun.Bir yandan da patatesleri soyup haşlamaya bırakın.Daha sonra yağladığınız borcama (kare) elinizle yayın.175 derece fırında pişirin.Haşlanan patatesleri süzüp tereyağı, süt ve tuz ekleyerek biraz da katı olacak şekilde püre haline getirin.Fırından çıkan köftemizin üzerine yayın.Ben köftenin üzerine patatesi dökmeden önce ince ince dilimlediğim domateslerden koydum o yüzden tombiş tombiş oldu :). En üste de rendelenmiş kaşardan serpip tekrar fırına verin.Kaşarlar kızarınca fırından çıkarıp servis edin.